от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
Пчелната отрова е използувана с лечебна цел в течение на хилядолетия. Доскоро практическото и приложение нямаше достатъчна научна обосновка и се базираше главно на емпириката и на опита на народната медицина. Трябваше да се изясни механизмът на нейното действие....
от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
Пчелният восък е сложно химично вещество, което досега не е получено по изкуствен начин. Той представлява смес от много химични съединения: сложни етери, свободни мастни киселини и наситени въглеводороди. В пчелния восък се съдържат в значителни количества ароматични...
от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
Медът е използуван като храна още от пещерния човек. Пчелите са били отглеждани в древния Египет преди около 6000 години. Човек много рано е открил, че освен хранителни качества медът притежава и ценни лечебни свойства. В египетски папирус отпреди 3500 години медът...
от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
Храната на човека е сложно съчетание от различни продукти, които съдържат разнообразни по количество и качество хранителни вещества: белтъци, масти, въглехидрати, витамини, минерални соли и вода. Тя е единствен източник на енергия и градивен материал за развитието и...
от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
В зависимост от района, растителните видове, годината, начина на изваждането, времето на беритбата и др. пчелният мед бива най-разнообразен както по външен вид, така и по химичен състав. Твърде големи са различията в зависимост от растенията или растителните части, от...
от Тодор Тодоров | мар. 27, 2015 | Статии
В миналото нашето пчеларство се е опирало главно на естествената медоносна растителност, но по-късно вследствие на промените, които станаха в селското ни стопанство, тя значително намаля и на много места се оказа недостатъчна, за да осигури високи добиви от...
